При выращивании карпа совместно с растительноядными рыбами комбикорм рассчитывают только для карпа. Продукция растительноядных рыб в количестве 7-16 ц/га может быть обеспечена при регулярном удобрении прудов за счет естественной кормовой базы и детрита, образующегося из отмершего фи го- и зоопланктона, распыленного комбикорма и экскрементов рыб при их микробиологическом разложении, а также водной растительности.
Внесение дополнительных количеств комбикормов в расчете на растительноядных рыб не целесообразно, так как, помимо увеличения их затрат на прирост карпа, это приводит к снижению мелиоративного эффекта от растительноядных рыб и вызывает ухудшение гидрохимического режима прудов, что в конечном итоге приводит к торможению роста карпов.
При расчетах норм прежде всего определяют общую массу питающихся рыб. Для этого по результатам контрольного облова устанавливают среднюю массу рыб перед началом кормления. Ее изменения на последующую декаду планируют ориентировочно одним из следующих способов: 1) по средним величинам фактического суточного прироста в данном пруду за 4-5 последних лет; 2) но данным табл. 85; 3) по тактическому рыбоводному планшету ВНИИПРХ [Баранов и др., 1979]. После контрольного облова массу рыб корректируют и вновь планируют на следующую декаду.
Число питающихся рыб определяют, исходя из количества рыб, посаженных в пруд, за вычетом нормативного и учтенного отхода к началу каждой декады кормления. Согласно "Рыбоводно-биологическим нормам"[Нормы и рационы кормления..., 1985], выживаемость сеголеток карпа, выращенных из подрощенных личинок, принимается равной 65%. Отход к началу кормления 20%, далее он распределяется равномерно по месяцам, если не наблюдается массовой гибели рыб по каким-либо причинам.
Нормативная выживаемость двухлеток карпа за сезон в одамбированных прудах площадью до 50 га обычно планируется в размере 85%, при площади 51-100 га — 80%, 101-150 га — 75%, свыше 150 га — 65%. Условно принято, что отход двухлеток к началу кормления составляет 40% от планируемого, через 1 месяц — 50%, через 2 месяца — 60%, остальной — непосредственно в период осеннего облова или перед ним.
Температура води. Повышение температуры воды в прудах до 26 °С вызывает у карпа повышение интенсивности обменных процессов, увеличение аппетита и темпа роста. Дальнейшее повышение температуры, особенно свыше 28-30 °С, вызывает угнетение физиологического состояния и аппетита у рыб, что обусловлено в основном ухудшением гидрохимического режима прудов. При температурах ниже 16-14 °С потребление комбикорма резко сокращается, при 8-6 °С карп переходит на питание естественной пищей.
Кислородный режим. Для осуществления правильного нормирования и установления режима кормления необходимы систематические наблюдения за концентрацией кислорода в воде. Измерения целесообразно проводить в утренние часы на кормовых местах.
Критическими периодами по содержанию кислорода в прудах считаются июль и август, т.е. основной период кормления. Они характеризуется устойчиво высокими температурами и накоплением значительных количеств органики, резкими изменениями концентрации кислорода днем и ночью, его дефицитом в утренние часы и отсутствием аппетита у рыб в это время. Поэтому первую раздач)' комбикорма следует проводить не ранее чем через 2-3 ч после восхода солнца (при содержании кислорода не ниже 2 мг/л). В случае устойчивого снижения концентрации кислорода в воде в утренние часы до 2 мг/л первое кормление рекомендуется проводить в 10-11 ч. При напряженном кислородном режиме и опасности заморов не следует вносить комбикорм в пруды перед заходом солнца.
Состояние кормовой базы прудов. В соответствии с естественной динамикой развития и выедания рыбами кормовой базы прудов период подкормки рыб комбикормами делится на неравные промежутки (начальный, основной, осенний), различающиеся длительностью и качественными особенностями состава компонентов естественной пищи.
Начальный период кормления двухлеток продолжается обычно две — четыре декады (две — в IV-VI зонах, три-четыре — в I-III) и приходится в зависимости от температурных условий зоны на середину мая — июнь. Он характеризуется наиболее высоким содержанием в рационах рыб животной пищи (зоопланктона или зообентоса), которая в основном и обеспечивает интенсивный рост рыб.
В основной период (конец июня - август) в питании рыб до 80-90% может занимать комбикорм. Остальное количество приходится на детрит, растительные остатки и животные организмы. В этот, наиболее благоприятный по температуре период у карпа идет быстрое накопление массы и основное влияние на его рост оказывает питательность комбикорма и технология его применения.
Осенний заключительный период (три-пять декад сентября—октября) характеризуется активным потреблением рыбами комбикорма и естественной пищи, в которой преобладает малопитательный детрит. В это время на фоне снижения и резких суточных колебаний температуры воды у рыб происходят существенные изменения в обмене веществ. Они выражаются в сокращении синтеза белка, усиленном накоплении жира, уменьшении в организме влаги и замедлении прироста массы.
Коррекция запланированных норм. Уточнение распланированных на декаду норм кормления ведут ежедневно в соответствии с фактической температурой воды, концентрацией кислорода, поедаемостью комбикормов и качеством их изготовления.
Поправки на качество изготовления комбикорма. Табличные нормы рассчитаны на стандартный гранулированный комбикорм (крошимость 8%). Если поступившие в хозяйство комбикорма имеют большую долю крошки, табличные значения умножают на поправочные коэффициенты, учитывающие увеличение потерь кормов при попадании в воду: 1,05 — при наличии 20-25% крошки; 1,10 — при наличии 50% крошки; 1,20 — при рассыпном комбикорме.
При водостойкости гранул, равной 30 мин и более табличные нормы необходимо снизить на 10% или умножить на коэффициент 0,9.
Потери комбикормов при погружении в воду можно определять непосредственно в хозяйствах по нашим методикам [Щербина, Киселев, 1985].
Поправки на кислородный режим. Табличный нормы рассчитаны на нормальное содержание кислорода в воде (в среднем не менее 6-7 мг/л в сутки). При снижении среднесуточного содержания кислорода до 3-4 мг/л (1,5-2,0 мг/л утром) норму кормления следует уменьшить на 40% (поправочный коэффициент 0,6). При концентрации кислорода утром менее 1 мг/л норму комбикорма следует снизить на 65% (поправочный коэффициент 0,35). В случае предзаморного состояния кормление следует прекратить до наступления благоприятного кислородного режима.
