Характеристика роста и выживаемости рыб

Рост является обобщенным показателем, отражающим условия выращивания и полноценность кормления рыб. Наблюдения за ростом рыб ведут ежедекадно, проводя контрольные обловы. При выращивании рыб в прудах место, число участков и время отлова рыб выбирают в зависимости от площади и формы пруда с учетом особенностей каждого водоема (обычно их три или четыре). Число отловленных рыб в зависимости от количества посаженных должно составлять 1-5%.

Для характеристики интенсивности роста используют показатели абсолютного, относительного и среднесуточного приростов, а также коэффициенты массонакопления.

Абсолютный прирост. Рассчитывают по разности между начальной и конечной массой рыб.

Относительный прирост. Характеризует интенсивность роста рыб в сравнении с начальной массой или в среднем за период и выражается в процентах:


где М₀, М_t — средняя масса рыб в начале и конце периода соответственно.

Среднесуточный прирост, или удельная скорость, роста (Cw). Показывает процентное изменение массы рыб за каждые сутки периода. Для этого в формулу вводится его продолжительность (t) в сутках:


Если удельная скорость роста рыб превышает 10%, что обычно наблюдается на ранних постэмбриональных стадиях развития, в расчетах используют разность натуральных логарифмов конечной и начальной массы рыб:


Коэффициент массонакопления К_m. При больших различиях в начальной массе рыб между вариантами опыта применяют этот показатель [Баранов и др., 1979]:


Выживаемость рыб. Выражается в процентах от общего числа наблюдаемых рыб.

Смертность. Это абсолютное или относительное количество рыб, погибших за этап или весь период выращивания.